Vinterboller med appelsin
Disse skønne boller kalder jeg Vinterboller, og jeg spiser dem gerne fra december og resten af vinteren. De er et perfekt mellemmåltid fulde…
Read MoreKategori: Bagning
Grydebrød med malt og valnødder
Jeg elsker et godt valnøddebrød, sådan et mørk et med masser af smag og sprøde valnødder. Og hvorfor egentlig ikke bage sådan et…
Read More
Cookies med mørk chokolade & mandler
Alle elsker cookies. I hvert fald alle her hjemme hos mig. Jeg har arbejdet med disse et stykke tid for at få reduceret…
Read More
Pizzadej med fuldkorn
Pizzabund. Det kan være temmelig svært at få til at fungere optimalt, er min erfaring. Med denne opskrift er det muligt at bage…
Read More
Kransekage
Til nytår bager jeg altid selv kransekage. Og der skal være nok til både nytårsaften kl. 24 og til dagen derpå. Somme tider…
Read More
Bløde & nemme fødselsdagsboller med fuldkorn
En fødselsdag skal helst indeholde nogle bløde, søde fødselsdagsboller, og her har jeg sammensat en opskrift, der både er nem at gå til,…
Read More
Koldhævede fuldkornsboller med manitoba og perlerug
Jeg elsker simpelthen nybagte boller på en langsom weekendmorgen. Lune, fulde af gode sager og med ost eller smør på. Elsker det. Simpelthen….
Read More
Bananbrød med chokolade, vanille & mandler
Jeg er fuldstændig vild med bananbrød. Altså ~ det hedder bananbrød, men det smager og føles mere som kage. Det kan varieres på…
Read More
Krydret efterårsbananbrød med gulerod, æble & hasselnødder
Efteråret banker på, og det er noget, der passer mig rigtig godt. Efteråret er nemlig min yndlingsårstid. Efterår er for mig stearinlys, varme…
Read More
Rabarbermuffins med fuldkorn & hvid chokolade
Disse muffins har den dejligste, fløjsbløde konsistens, syrlighed fra rabarber og nærmest vanille-agtig sødme fra hvid chokolade. At de så er til den…
Read More
Madpandekager med fuldkorn
Madpandekager er egentlig en ret super opfindelse. Altså, pandekager er jo altid en god idé. Og når man så kan fylde pandekagerne med…
Read More
Maltboller med valnødder
Boller der er gode med smør på til morgenmad. Med ost eller marmelade til mellemmåltid. Og med pålæg på til frokost, aftensmad, madpakke…
Read More
Pernilles lufthulsboller
Ovre på Instagram er der rigtig meget mad-inspiration at hente, og der er et rigtig hyggeligt og rart miljø imellem os madmennesker. Pernille…
Read More
Trøffelkage med sorte bønner, valnødder & dadelganache
“Sorte bønner i en kage??” tænker du måske. Og det kan jeg godt forstå, du gør. Det lyder måske også lidt mærkeligt. Men…
Read More
Bananbrød med varme krydderier, mørk chokolade & valnødder
Bananbrød hedder dette bagværk. Egentlig smager det langt mere i retning af kage. Nogle spiser bananbrød til morgenmad, og det kan man også…
Read More