Sprøde grovboller med kerner & frø (uden surdej)
Nemme, smagfulde og saftige boller med den sprødeste skorpe. Jeg er simpelthen så glad for, som denne opskrift er endt, og bollerne her…
Read MoreKategori: Bagning
Sundere blåbærmuffins
Blåbærmuffins har på det seneste fundet vej til mit hjerte, og hvorfor de ikke har gjort det tidligere, er en gåde, for hvor…
Read More
Rugbrød med surdej og hampefrøskaller
Der findes så mange rugbrødsopskrifter, men jeg lover, at hvis man bager dette, behøver man ikke lede efter en anden rugbrødsopskrift igen. Brødet…
Read More
Vinterboller med appelsin
Disse skønne boller kalder jeg Vinterboller, og jeg spiser dem gerne fra december og resten af vinteren. De er et perfekt mellemmåltid fulde…
Read More
Grydebrød med malt og valnødder
Jeg elsker et godt valnøddebrød, sådan et mørk et med masser af smag og sprøde valnødder. Og hvorfor egentlig ikke bage sådan et…
Read More
Cookies med mørk chokolade & mandler
Alle elsker cookies. I hvert fald alle her hjemme hos mig. Jeg har arbejdet med disse et stykke tid for at få reduceret…
Read More
Pizzadej med fuldkorn
Pizzabund. Det kan være temmelig svært at få til at fungere optimalt, er min erfaring. Med denne opskrift er det muligt at bage…
Read More
Kransekage
Til nytår bager jeg altid selv kransekage. Og der skal være nok til både nytårsaften kl. 24 og til dagen derpå. Somme tider…
Read More
Bløde & nemme fødselsdagsboller med fuldkorn
En fødselsdag skal helst indeholde nogle bløde, søde fødselsdagsboller, og her har jeg sammensat en opskrift, der både er nem at gå til,…
Read More
Koldhævede fuldkornsboller med manitoba og perlerug
Jeg elsker simpelthen nybagte boller på en langsom weekendmorgen. Lune, fulde af gode sager og med ost eller smør på. Elsker det. Simpelthen….
Read More
Bananbrød med chokolade, vanille & mandler
Jeg er fuldstændig vild med bananbrød. Altså ~ det hedder bananbrød, men det smager og føles mere som kage. Det kan varieres på…
Read More
Krydret efterårsbananbrød med gulerod, æble & hasselnødder
Efteråret banker på, og det er noget, der passer mig rigtig godt. Efteråret er nemlig min yndlingsårstid. Efterår er for mig stearinlys, varme…
Read More
Rabarbermuffins med fuldkorn & hvid chokolade
Disse muffins har den dejligste, fløjsbløde konsistens, syrlighed fra rabarber og nærmest vanille-agtig sødme fra hvid chokolade. At de så er til den…
Read More
Madpandekager med fuldkorn
Madpandekager er egentlig en ret super opfindelse. Altså, pandekager er jo altid en god idé. Og når man så kan fylde pandekagerne med…
Read More