Smoothie med bær, chia & grønt
 
 
Mængde: 1 person
Ingredienser
  • 1 god spsk vanilleskyr eller plantebaseret alternativ hertil
  • 1 spsk chiafrø
  • 1½ tsk kokossukker eller en udstenet dadel
  • ½ tsk vanille
  • 75 g frosne hindbær eller bærblanding
  • 25 g frossen gulerod, broccoli eller blomkål
  • Saft af ¼ lime el. tilsvarende mængde citronsaft
  • ¾ dl koldt vand, evt. lidt mere afhængigt af ønsket konsistens
Topping
  • Friske bær
  • Mandler
  • Evt. kakaonibs
Fremgangsmåde
  1. Alle ingredienser køres sammen i fx en minihakker.
  2. Smag til samt juster evt. konsistensen med lidt vand (jeg kan godt lide, at smoothien er til den tykke side, så den kan spises med ske).
  3. Nyd smoothien toppet med lidt friske bær og mandelstykker samt evt. kakaonibs
Rigtig god fornøjelse.
Recipe by VEGETARISK at http://pernillerosenkilde.dk/smoothie-med-baer-chia-groent/