Hummus

Hummus er ikke bare hummus. Hummus kan være helt basic ~ som denne ~ med kikærter, hvidløg, salt, citronsaft og en smule olivenolie. Hummus kan…

Læs mere

Olivenspread

Pålæg kan være en kilde til lidt hovedbrud hos vegetaren og veganeren. Som kødspiser kan man bare smække et stykke spegepølse eller noget leverpostej på…

Læs mere

Avocado-kikærtepålæg

Pålæg skal man være lidt mere opfindsom med, når man ikke spiser alt det traditionelle pålæg som leverpostej, spegepølse og så videre. Her på bloggen…

Læs mere

Hummus med bagt peberfrugt

Ingen tvivl om, at hummus er en klassiker i det vegetariske/veganske køkken. Hummus er en all round “ret”, der kan bruges på forskellige måder og…

Læs mere

Nem bønnepostej

Jeg har længe arbejdet på at lave en plantebaseret postej, til at komme syltede agurker og rødbeder oven på samt til at smøre på både…

Læs mere

Rødbedehummus

Hummus er bare altid godt. Og når det er rødbedesæson, er rødbedehummus bare virkelig godt. Denne rødbedehummus har så mange smagsnuancer af blandt andet rundt,…

Læs mere

Udentunsalat

Hvorfor jeg ikke har lavet vegetarisk tunsalat før nu, må stå hen i det uvisse. For hold da op, jeg er gået glip af noget!…

Læs mere

Karryhummus

Hummus går man aldrig galt i byen af. Og denne har den skønneste smag af karry og hvidløg ~ og så er den endda olie-…

Læs mere

Kikærte-tærte

Denne tærte kan nydes både kold og varm, og den er et dejligt og let måltid som aftensmad. Som frokost er den også virkelig skøn.…

Læs mere

Majsbønnebøffer

Dette er simpelthen en skøn vegebøf, der kan varieres på utallige måder med forskellige krydderurter, hvidløg, chili og krydderier. De smager så dejligt nystegte, varme…

Læs mere