Sur-sød nudelsalat

Jeg ved faktisk ikke helt, om sur-sød sauce er en ting, man enten holder af eller det modsatte. Jeg kunne ikke lide det, før jeg…

Læs mere

Sur-sød dressing

Her er en nem sur-sød dressing der kan bruges i salater (som fx min sur-søde nudelsalat), som dyppelse til forårsruller (både de friske og de…

Læs mere

Solbærsmoothie

Solbær er noget af det allermest luksuriøse i min verden om sommeren. At plukke det lille bær direkte fra busken og lade smagen forkæle smagsløgene,…

Læs mere

Snobrød

Der er ikke noget, som hyggen ved at sidde rundt om et bål sammen med gode mennesker. Varmen, duften, lyden af ilden, minderne, tankerne, den…

Læs mere

Rabarberkompot med vanille

I årevis har jeg lavet denne lækre rabarberkompot, når rabarberne er i sæson i forsommeren. Jeg er helt vild med rabarberkompot på brød, på grød…

Læs mere

Mangosmoothie

Jeg er vild med smoothies i alle mulige afskygninger (en søgning på “smoothies” her på bloggen vil afspejle dette), og oftest laver jeg smoothies med…

Læs mere

Tacodeller

Det står hen i det uvisse, hvorfor jeg ikke deler mine tacodeller før nu, for de har længe været en klassiker herhjemme. De smager mexicansk…

Læs mere

Råmarinerede jordbær

Et af sommerens spiselige højdepunkter er selvfølgelig jordbær. Allerhelst danske jordbær. Søde, danske, saftige, smagfulde danske jordbær. De smager intet mindre

Læs mere

Italiensk bønnesalat

En ægte klassiker kan man vist godt kalde denne salat, og den er da også skøn, skøn sommermad. Nem at lave, pæn at kigge på…

Læs mere