Saltkaramel

Saltkaramel er en lille gave fra lækkerheds-himlen. Denne saltkaramel er cremet samt både sød og salt. Den er hurtig at lave, og den smager fantastisk på for eksempel grød eller bagt grød. Og så har den noter af både peanuts og kokos ~ mmm! Søde og dygtige Anna ovre fra Grødgrisen.dk (hun kan også findes her på Instagram) er ophavskvinden til denne lækre saltkaramel, som jeg har justeret lidt og gjort til min egen.

Jeg laver den af min yndlingssirup (salted caramel-udgaven), men man kan bruge en hvilken som helst sirup. Det samme gælder for peanutbutteret, hvor det står frit for, om man vil bruge creamy eller crunchy. Med crunchy får man en anelse mere struktur i saltkaramellen, det kan jeg godt lide.

Saltet kan man smage til med. Min opskrift bærer præg af, at jeg godt kan lide, at saltet kan smages.

 

Saltkaramel
 
Ingredienser
Fremgangsmåde
  1. Alle ingredienser kommes i en minihakker og køres grundigt sammen til en jævn og cremet masse.
  2. Saltkaramellen hældes på et helt rent glas og lukkes med låg.
  3. Opbevares ikke på køl, da karamellem så bliver for hård.
Rigtig god fornøjelse.

 

 

3 thoughts on “Saltkaramel”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *